Buča ima veliko hranilnih lastnosti, vendar jo lahko uživajo tudi tisti, ki sledijo nizkokalorični dieti. Njen prispevek je pravzaprav približno 18 kalorij na 100 gramov. Bučna semena vsebujejo dober odmerek magnezija, naravnega mišičnega relaksanta, ki pomaga preprečiti otrdelost mišic zaradi stresa. Bučna pulpa vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo pri delovanju črevesja. Buča, ki se uporablja tudi v kozmetiki, velja za lepotni eliksir za kožo. Njeno pulpo lahko namreč uporabimo tudi za domačo pripravo negovalnih mask za obraz.

Ker je buča zelo bogata z vodo je super živilo, primerno tudi za tiste, ki trpijo zaradi zastajanja tekočin. Bučna semena vsebujejo omega-3 maščobne kisline, ki so pomembne za ohranjanje zdravja srca in srčno-žilnega sistema. Meso buče je bogato z betakarotenom, predhodnikom vitamina A, zelo močnim antioksidantom proti nastanku prostih radikalov, ki so eden glavnih povzročiteljev staranja. Minerali, ki jih vsebujejo bučna semena, so zelo koristni tudi za boj proti boleznim sečil, kot je cistitis. Bučna semena vsebujejo tudi triptofan, aminokislino, ki sodeluje pri proizvodnji serotonina, znanega tudi kot “hormon dobrega razpoloženja“. Priporočajo se za preprečevanje učinkov hormonskega neravnovesja, značilnega za menopavzo ali predmenstrualni sindrom.

Nenazadnje je buča bogata z vodo, a ima malo sladkorja, zato je odlična tudi za diabetike.

Komentiraj