Ker si ljubezen zasluži samo najbolje. In seveda tudi zato, ker so prijetni mehurški dodaten razlog, da lahko praznujem. Ampak, kot veste, si ljubezen zasluži praznovanje vsak dan, vsako minuti in vsako sekundo, ker je neprecenljiva. Za vse svoje neprecenljive trenutke si torej privoščite le najboljše, kot je Vinakoper Capris Muškat penina; grozdje so za kratek čas macerirali pri nizki temperaturi.
Nežno stisnjen mošt so zbistrili in ga fermentirali v inoks posodah pri temperaturi 16 °C. Sledila je sekundarna fermentacija po Charmat postopku, ki omogoča ohranjanje tipične, sortne arome, svežine in sadnosti. Vino je bistro, zlato rumene barve. V kozarcih lahko opazujemo intenzivno iskrenje in veriženje drobnih mehurčkov C02. V intenzivni muškatni aromatiki najdemo vonj jasminovih cvetov, marelice, ličija in kosmulje. Na okus deluje prijetno aromatično, sladko in osvežujoče. V ustih se nam sprostijo okusi sveže marelice, citrusov, melone in mandarine, ki se lepo prepletajo s sočno kislino in razigranimi mehurčki. Ker pa si boste za vaše najlepše trenutke omislile tudi odlično hrano, naj vam povemo, da se Vinakoper Capris Muškat penina lepo se ujame z jedmi, kot so kozice ali piščanec na žaru, s pikantnimi omakami, azijsko hrano, različnimi kariji, dimljenim lososom, svežimi sadnimi solatami, jagodami, čokoladnim mussom, sladicami z vanilijevo kremo in svežim sadjem … Lahko pa kot penina za sproščen klepet in uživanje v prijetnih trenutkih ob dobri družbi ali za sladek zaključek obroka.
Plemenitost in žlahtnost njihovih vin sta dediščini tisočletne tradicije vinarstva in vinogradništva slovenske Istre ter sad izjemnih naravnih danosti istrske zemlje valovitega obalnega gričevja. V podjetju Vinakoper s spoštovanjem in častjo, že od ustanovitve leta 1947 pridelujejo vrhunsko žlahtno kapljico. Na desetih sončnih vinogradniških legah na 570 hektarjih negujejo različne vinske sorte, ki so svoj dom našle ob avtohtonima refošku, rubinastemu kraljevskemu vinu in malvaziji. V veličastni kleti, zgrajeni iz značilnega istrskega peščenjaka, letno pridelajo štiri milijone steklenic različnih sortnih in zvrstnih vin. Njihovi najvišji vrednoti sta sonaravna pridelava in visoka kakovost. Tako boste v plemeniti cvetici, bogati strukturi in sadni aromi njihovih vin začutili bližino morja, flišno-lapornato zemljo, živahnost in sonce mediteranske Istre.
Za vaše najlepše trenutke vam Vinakoper podarja paket, ki vsebuje štiri steklenice. Sodelujete tako, da delite članek s prijatelji in pošljte mail na darilo@glitter.si. Srečno vsem!
1 Comments
V pričakovanju nagrade!